توضع على الطاولة أطباق متقشرة من أكثر الظلال أناقة لهذا الموسم. الكشك مليء بالفتيات. بدون تردد ، يأخذون طبقًا جلديًا ، ويضعونه على الملابس والعينين ، ويقيمون: هذا ، باللون الأزرق ، نحيف بشكل مدهش ، ناعم ، مثل العجل ، والأبيض أكثر خشونة. هناك أيضًا منتجات تامة الصنع - محافظ وحافظات هواتف. جلد السمك يشبه جلد الثعبان. تحظى أكياس جلد الثعبان بشعبية كبيرة بين السياح الذين يزورون تايلاند. تكلفتها من 250-500 دولار. بالنسبة للعديد من العلامات التجارية الأجنبية الشهيرة التي تنتج الملابس والأحذية ، لم يعد جلد السمك غريبًا لفترة طويلة ، فهو يفوز بالمنصات ، وتقوم شركة ألمانية بتغليف عجلة القيادة والديكور الداخلي للسيارة به.
"تتيح تقنيتنا إمكانية تلبيس الجلود بمختلف سماكاتها وإنتاج مجموعة واسعة من المنتجات. على سبيل المثال ، يمكن "حشو" جلد السلمون الوردي وجعله أكثر سمكًا. قال مؤسس الشركة ، وهو أحد سكان نوفوسيبيرسك تكنوبارك ، ألكسندر فاسينيف ، إن القفازات والأحذية والإكسسوارات وإدخالات مختلفة في الملابس الخارجية مصنوعة منها.
ووفقا له ، فإن جلود جميع أنواع الأسماك مناسبة لإنتاج الجلود. المواد الخام المجمدة هي أساسا من الموردين المحليين. وكان آخر إنجاز هو تتبيلة جلد السلمون الصديق.
يوضح ألكسندر فاسينيف: "إنها لا تعمل بشكل جيد - إنها نحيفة وممزقة". - لكنها استسلمت لنا ، اتضح أنها أقوى من الثور.
ظهر المشروع بفضل المدرسة الصيفية في تكنوبارك. في عام 2015 ، قدم سيرجي شليكوف ، طالب في السنة الثانية بكلية الاقتصاد بجامعة ولاية نوفوسيبيرسك ، وخريج معهد نوفوسيبيرسك التكنولوجي ، جالينا جريبوفسكايا ، مشروعًا في قسم التقنيات الطبية الحيوية ، والذي أصبح الفائز وحصل على منحة من مؤسسة تشجيع الابتكار بمبلغ مليون روبل.
تم تطوير جلود السلمون من قبل المبتكرين الشباب إلى جلد قوي ومقاوم للماء وجميل. يقال في وصف المشروع أنه "للحصول على منتج جلدي شبه نهائي ، يتم شراء المواد الخام (جلود الأسماك) بمبلغ 33 ألف قطعة في السنة. منتج الجلد مصمم لمجموعة واسعة من المستهلكين - شركات لتصنيع السلع الجلدية ، ومحلات بيع المنتجات الجلدية شبه المصنعة ، وهواة يصنعون أعمالاً للتصميم والأعمال اليدوية للمؤلف ".
في الوقت نفسه ، لاحظ المبتكرون أن معالجة المواد الخام عملية شاقة (تتم معالجة الجلود المجمدة) وتستغرق عدة أيام ، لذلك لا يوجد سبب لتوقع أن يكون جلد السمك رخيصًا. ومع ذلك ، وفقًا للخبراء ، في الإنتاج الضخم ، سيكلف الديسيمتر المربع من جلد السمك أقل من جلد الثعبان - في المتوسط ، حوالي 2 يورو (جلد الثعبان أغلى مرة ونصف إلى ضعفين).
لا يمكن لجميع التقنيات الموجودة مسبقًا لمعالجة جلود الأسماك الاستغناء عن عامل دباغة الكروم الضار ، وهو محظور للاستخدام في أوروبا. اقترح مبتكرون من نوفوسيبيرسك عوامل تسمير عضوية ومستحضرات إنزيمية ، أي تقنية صديقة للبيئة. بالإضافة إلى ذلك ، أزال رائحة السمك تمامًا من الجلد المصقول. بدلاً من الأدوية المستوردة المستخدمة في البداية ، هناك نظائر روسية أرخص. كل هذا يسمح بالتخطيط لدخول أسواق روسيا والدول الأجنبية.
اليوم ، تطور مشروع الطلاب - الفائز بالمدرسة الصيفية إلى إنتاج مع ورش عمل في مدينة بيردسك. تعالج من أربعين إلى ستين كيلوغرامًا من المواد الخام في الأسبوع.
أصبح فلاديمير نيكونوف ، المدير العام لـ "أكاديمبارك" نوفوسيبيرسك ، مهتمًا بمزيد من آفاق تطوير المؤسسة في المنتدى. بعد كل شيء ، السمكة لها رأس أيضًا ، على سبيل المثال.
- الآن رؤوس الأسماك لا تدخل العملية التكنولوجية ، لكنهم يستطيعون ذلك. ثم سنتحدث بحق عن المعالجة المعقدة لمخلفات الأسماك.هذا قد يثير اهتمام مناطق الشرق الأقصى ، - اقترح ممثل الشركة المقيمة إيغور ليخاتشيف. - لدينا تقنية تسمح لك بمعالجة فروة الرأس والحصول على الكوليسترول ، ومن الكوليسترول - فيتامين د 3 الضروري.
تم تقديم المستندات بالفعل للحصول على براءات اختراع لاستخدام تكنولوجيا معالجة جلود الأسماك في روسيا.
"تبلغ قدرة السوق العالمية من الفراء والسلع الجلدية ما يقرب من اثني عشر مليار دولار في السنة ، منها ثلاثة مليارات في روسيا. ويبلغ حجم السوق الروسية للجلود الحيوانية الغريبة 150-200 مليون دولار في السنة. مع الإنتاج المتكامل ، من الممكن في السنوات الثلاث إلى الخمس المقبلة احتلال ما يصل إلى ثلاثة بالمائة من سوق جلود الأسماك. في العام المقبل ، من الممكن دخول السوق التركي للسلع الجلدية والهدايا التذكارية "، شارك ممثلو الشركة في خططهم.
على فكرة
أول من بدأ في روسيا في صناعة جلود الأسماك في شمال القوقاز. طور أحمد شادييف ، المقيم في إنغوشيا ، تقنية لصنع سمك الشبوط وسمك الحفش منذ أكثر من عشر سنوات ، لكنها كانت غير كاملة بعد ذلك: على الرغم من حقيقة أن الجلد الناتج كان له مظهر جميل ولوحة ألوان متنوعة ، فقد انبثقت رائحة سمك خفيفة. منه. استغرق الأمر سنوات خبرة المطور لإتقان التكنولوجيا. بالتوازي مع البحث عن الصيغة المثالية لتصنيع الجلود ، التي هي أساسًا نفايات صناعة الصيد ، في ورشة شادييف في نازران ، تم إنتاج سلع جلدية مختلفة من المواد الجديدة - الحقائب ، والدواليب ، والمحافظ. كانت أغطية جوازات السفر السمكية ، غير مكلفة نسبيًا وغير عادية ، مطلوبة بشدة بين المشترين. حتى أن المصممين الإنغوش حاولوا خياطة الملابس من "الأقمشة" الغريبة - السترات والسراويل. تم تصميم النماذج بشكل أساسي لعروض المعارض.
منذ عدة سنوات ، وبمنحة قدرها ثلاثة ملايين روبل تلقاها من الحكومة الجمهورية ، اشترى أحمد شادييف معدات حديثة ، وبفضل ذلك أصبحت عملية صنع جلد السمك أسهل. بمساعدة الآلات الجديدة ، بدأ الحرفيون في نازران في إنتاج الهدايا التذكارية الجميلة - الصناديق وغيرها من المنتجات. تعلموا عن الابتكار الروسي في الخارج. وتدفقت عروض التعاون من الدول الأوروبية وتركيا. مع شركاء أتراك ، افتتح الروس ورشة عمل لجلد الأسماك في الخارج.
أوضح رجل أعمال من إنغوشيا اختياره: "صناعة الدباغة متطورة للغاية في تركيا. لا توجد مشكلة في شراء بعض الأصباغ أو المواد الكيميائية هناك ، على عكس روسيا". كان من الممكن الحفاظ على الإنتاج في نازران أيضًا. علاوة على ذلك ، هناك بدأ في تحرير الجلد من أنواع أخرى من الطيور المائية ، على سبيل المثال ، من الحبار ، والتي تبين أنها لينة ومرنة للغاية. إنها صديقة للبيئة ، ولا يزال إنتاجها يستخدم النفايات التجارية ، وهو ما يمثل مشكلة بالنسبة للعديد من البلدان للتخلص منها. يتم إرسال المنتجات من إنغوشيا إلى مناطق روسية أخرى وإلى شركاء شادييف في الخارج.
