أجرى موظفو مركز مراقبة الجودة في كورسك عملية شراء اختبارية للخبز في عدة منافذ في المركز الإقليمي
يقام الحدث بالاشتراك مع مركز النظافة وعلم الأوبئة في منطقة كورسك ، وكذلك المنظمة العامة "المدافع عن حقوق المستهلك". بعد التجول في العديد من المتاجر في كورسك ، اختار الخبراء 13 نوعًا من أشهر أنواع منتجي المخابز المحليين.
في مختبر خاص ، سيتم اختبار العينات من حيث الحموضة والرطوبة والخصائص الحسية والمسامية وبشكل عام للامتثال لـ GOST.
ومن المقرر تلخيص نتائج الدراسة الأسبوع المقبل. سيتم إرسال النتائج إلى الشركات المصنعة ، Rospotrebnadzor والشركات التجارية.
